Category Archives: bánh đa kiện khê

Bánh đa Kiện Khê – Món quà quê đậm đà bản sắc

Bánh đa Kiện Khê có nguồn gốc từ vùng đất Kiện Khê, huyện Thanh Liêm trước đây, nay thuộc phường Châu Sơn, tỉnh Ninh Bình. Với hương vị đặc trưng và cách chế biến mang đậm dấu ấn truyền thống, món bánh dân dã này đã trở thành một trong những đặc sản tiêu biểu của địa phương, góp phần làm phong phú bản sắc văn hóa ẩm thực của vùng đất ven sông Đáy.